Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 5min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bloem
    250 g
  • halfgezouten boter koud, in blokjes
    125 g
  • water
    80 g
  • waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • citroensap
    1 el
  • roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
    150 g
  • zachte boter om in te vetten
    15 g
  • verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
    600 g
  • eierdooier
    1
  • melk
    1 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 30 g
Calorieën 2330 kJ / 559 kcal
Vetten 43 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(13)

45min

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0(3)

2u. 45min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9(21)

25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1u.

Kabeljauw in tomatensaus

4.4(7)

30min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(11)

35min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0(1)

30min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

4.0(1)

1u.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

 Alles tonen
Alles tonen