Zalm met waterkerskorst
TM6 TM5 TM31

Zalm met waterkerskorst

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g bloem
  • 125 g halfgezouten boter, koud, in blokjes
  • 80 g water
  • 150 g waterkers, vers, gewassen en uitgewrongen
  • 1 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 150 g roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
  • 15 g zachte boter, om in te vetten
  • 600 g verse zalmfilet, in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
  • 1 eierdooier
  • 1 el melk

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2330 kJ / 559 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
43 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten