Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 5min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bloem
    250 g
  • halfgezouten boter koud, in blokjes
    125 g
  • water
    80 g
  • waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • citroensap
    1 el
  • roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
    150 g
  • zachte boter om in te vetten
    15 g
  • verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
    600 g
  • eierdooier
    1
  • melk
    1 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 30 g
Calorieën 2330 kJ / 559 kcal
Vetten 43 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mosselen met Frietjes

4.3(3)

45min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

4.0(2)

40min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

5.0(3)

1u.

Mosselen in romige witte wijnsaus

4.5(23)

45min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.5(22)

25min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0(1)

40min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2(6)

1u. 5min

Sushi tacos

4.0(1)

1u.

Forel met hollandaisesaus

4.3(3)

50min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.7(23)

25min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(12)

35min

 Alles tonen
Alles tonen