Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u.

10 portions

Ingrediënten

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 226 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 52.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Fruit ice cream

10min

Sos Pasembur (Mamak Style)

45min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

1u. 25min

Vegan Orange Crescent Rolls

Geen beoordelingen

Es Kuwut (Honeydew and Coconut drink)

15min

Grah i Varivah (Bean Soup)

2u.

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3u.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2u. 45min

Sopapilla

1u. 10min

Spiced rice pudding (meghli)

50min