Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u.

10 portions

Ingrediënten

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 226 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 52.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1 godz.

Pasta e ceci

40 min

Bomboloni with Custard

3 godz. 30 min

Basic Farro

35 min

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5 godz.

Cacio e Pepe

30 min

Giardiniera

72 godz. 20 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Bucatini amatriciana

45 min

Panna cotta

6 godz. 15 min

Coppa del Nonno

5 min

Pasta Fagioli Soup

40 min