
Apparaten en accessoires
Zoetzure dhal
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 30min
4 porties
Ingrediënten
-
gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)500 g
-
water en iets meer om te weken1000 g
-
uien gehalveerd80 g
-
teentjes knoflook2
-
ghee60 g
-
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken1 - 2 tl
-
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)1 el
-
currypoeder1 tl
-
steranijs1
-
tamarindepasta3 el
-
bruine suiker2 el
-
tomaten grofweg in blokjes gesneden150 g
-
limoensap vers geperst30 - 50 g
-
zout1 tl
-
limoen in partjes, als afwerking1
-
verse koriander als afwerking
Voeding per 1 portie
Calorieën
636.2 kcal /
2661.7 kJ
Eiwitten
27.2 g
Vetten
24 g
Koolhydraten
88.5 g
Vezels
18.5 g
Verzadigd vet
10.7 g
Natrium
689.6 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Comfort Food
10 recepten
Benelux
Benelux