
Apparaten en accessoires
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 porties
Ingrediënten
-
gedroogde zwarte bonen350 g
-
water om te weken
Maïstortilla's
-
bloem200 g
-
maïsbloem200 g
-
zonnebloemolie15 g
-
water250 g
-
zout½ tl
Stoofpot van zwarte bonen
-
uien gehalveerd80 g
-
zonnebloemolie30 g
-
groentebouillonpasta1 el
-
water of 1 cm boven bonenniveau850 g
-
paprika's, gemengd in plakjes200 g
-
chipotle chilipoeder1 tl
-
knoflookpoeder2 tl
-
gemalen komijn2 tl
-
gemalen koriander2 tl
-
gedroogde oregano2 tl
-
zout1 tl
-
kerstomaten gehalveerd250 g
-
gele maïsbloem om te bestrooien
-
zonnebloemolie2 tl
-
eieren6
-
limoen in partjes1
-
feta kaas verkruimeld100 g
-
koriander grof gehakt½ bos
-
avocado in plakjes (1 cm)1
Voeding per 1 portie
Calorieën
534.3 kcal /
2235.3 kJ
Eiwitten
17.2 g
Vetten
23.9 g
Koolhydraten
66.7 g
Vezels
9.5 g
Verzadigd vet
6.1 g
Natrium
817.5 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Comfort Food
10 recepten
Benelux
Benelux