Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de queso parmesano en trozos
Relleno
- 500 g de seitán en trozos de 2-3 cm
- 250 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 100 g de champiñones frescos
Puré de batata
- 500 g de agua
- 1000 g de batatas (en trozos de 2 cm)
- 280 g de leche entera
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 30 g de mantequilla
Montaje
- 1 ramita de tomillo fresco, para adornar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2094.8 kJ / 500.7 kcal
- Eiwitten
- 53.9 g
- Koolhydraten
- 42.1 g
- Vetten
- 13.8 g
- Verzadigd vet
- 4.9 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 546.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 godz.
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 Std. 30 Min
Chile sin carne
1 godz.
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1 godz.
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Curry vegano con tofu
30min
Coliflor tika masala
30min