Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

4.2 29 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di cuori di carciofo a metà
1000 g di acqua
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 310.5 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 582.3 kJ / 139.2 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 6.2 g

Koolhydraten 2.5 g

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