Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Mayonaise
4.4 72 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 5min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • zonnebloemolie
    250 g
  • ei
    1
  • citroensap
    1 theelepel
    1 theelepel azijn
  • mosterd (optioneel) (10 g)
    2 theelepels
  • gemalen zwarte peper (optioneel)
    2 snuifjes
  • zout
    ½ theelepel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porties

Eiwitten 7 g
Calorieën 9570 kJ / 2287 kcal
Vetten 255 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux
Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux
Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

3.7(35)

15min

Vanilleroomijs

4.8(15)

12u.

Sabayon (Zabaglione)

4.9(57)

15min

Hollandaisesaus

4.2(21)

15min

Bechamelsaus

4.6(24)

15min

250 g sjalot kleuren

Geen beoordelingen

Nougatine

2.7(3)

1u. 30min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.5(2)

9u. 15min

Hollandaisesaus

4.1(14)

15min

Vanillesaus (crème anglaise)

5.0(1)

10min

Bearnaisesaus

4.1(28)

20min