Brioche

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pindakaas en koekjesijs

Geen beoordelingen

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Geen beoordelingen

Rabarber-citroen cookies

1u.

Levercake

1u. 50min

Verse pasta zonder eieren

Geen beoordelingen

Kwarktaartjes met pistache en mango

2u. 30min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Gebakken kaastaart

3u. 10min

Boerenbrood

2u.

Kerst stol

2u. 20min

Melkbrood

2u. 20min

Baguette / Stokbrood

3u. 45min