Brioche

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan pudding

15min

Duitse brunch

1h 15min

Buikmannetjes

1h 30min

Crème karamel (flan)

5h 30min

Driekoningentaart met hazelnoten

Pas d’évaluation

Kerst stol

2h 20min

Chocolade pudding zonder bloem

35min

Pêche Melba

Pas d’évaluation

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Pas d’évaluation

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12h 15min

Melkbrood

2h 20min