Brioche

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Speltbrood

Speltbrood

Geen beoordelingen

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Geen beoordelingen

Duitse brunch

Duitse brunch

1u. 15min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Geen beoordelingen

Melkbrood

Melkbrood

2u. 20min

Glühwein

Glühwein

15min

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

Geen beoordelingen

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Abrikozenlikeur

Abrikozenlikeur

30min

Vleesballetjes met parelrijst

Vleesballetjes met parelrijst

Geen beoordelingen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Geen beoordelingen

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3u.