Brioche

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade babka

3 Std.

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Keine Bewertungen

Tarte Tatin

2 Std.

Driekoningentaart met hazelnoten

Keine Bewertungen

Verse pasta zonder eieren

Keine Bewertungen

Pâté in korst

10 Std.

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 Min

Amaretti van abrikoos

40 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Boerenbrood

2 Std.

Melkbrood

2 Std. 20 Min

Mayonaise

5 Min