Brioche

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Geen beoordelingen

Ingemaakte citroenen

Geen beoordelingen

Kerstman macarons

3u. 20min

Crème karamel (flan)

5u. 30min

Broodkruimels

5min

Tequila 'Refresher'

5min

Harde pistachekoekjes

45min

Glutenvrije bloem

Geen beoordelingen

Iers sodabrood

Geen beoordelingen

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Geen beoordelingen

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1u.

Melkbrood

2u. 20min