Chocolade en banaan charlotte

Chocolade en banaan charlotte

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 24u.

4 porties

Ingrediënten

De siroop

suiker
100 g
water
100 g
rum
80 g

De chocolademousse

room, 35% vet zeer koud
150 g
pure chocolade, 70% cacao in stukken
180 g
eieren
3
suiker
40 g

Decoratie

limoenen
3
boter
100 g
banaan
400 g
suiker
100 g
room, 35% vet
30 g
lange vingers (boudoirs) (voor een charlotte vorm Ø 16 cm)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 4029 kJ / 961 kcal

Vetten 41 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 120 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gek op chocolade 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Crème pâtissière

15 Min

Glazuur

5 Min

Crème karamel (flan)

5 Std. 30 Min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20 Min

Lemon curd

20 Min

Amandel Spritz-koekjes

1 Std.

Heksenvingerkoekjes

2 Std.

Nougatine

1 Std. 30 Min

Volkoren hamburgerbroodjes

2 Std. 50 Min

Piña Colada sorbet

30 Min

Brood van gierstmeel

2 Std. 35 Min

Driekoningentaart met frangipane

50 Min