Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g fijne suiker; 150 - 300 g vers geperst citroensap; 120 - 240 g boter; 3 - 6 eieren, medium (53-63 g)

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

1300 g

Ingrediënten

fijne suiker
240 - 480 g
vers geperst citroensap
150 - 300 g
boter
120 - 240 g
eieren, medium (53-63 g)
3 - 6

Voeding per 1300 g

Calorieën 4530 kcal / 18977 kJ

Eiwitten 46 g

Vetten 238 g

Koolhydraten 542 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 132 g

Natrium 493 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mochi's met sesamvulling

4(1)

50 min

Ovengebakken groentechips

Brak ocen

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

5(1)

55 min

Geklopt eiwit

5(3)

5 min

Ciabattabroodjes

4(8)

3 godz. 30 min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Brak ocen

Meringue spoken

3.5(6)

12 godz. 25 min

Gefermenteerde wortelen

Brak ocen

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.5(3)

2 godz. 10 min

Citroencurd

5(10)

1 godz.

Vanillesaus (crème anglaise)

5(1)

10 min

Vruchtensaus (coulis)

5(2)

10 min