Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g fijne suiker; 150 - 300 g vers geperst citroensap; 120 - 240 g boter; 3 - 6 eieren, medium (53-63 g)

5.0 9 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

1300 g

Ingrediënten

fijne suiker
240 - 480 g
vers geperst citroensap
150 - 300 g
boter
120 - 240 g
eieren, medium (53-63 g)
3 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1300 g

Natrium 493 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 18977 kJ / 4530 kcal

Vetten 238 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 132 g

Koolhydraten 542 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12u. 20min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Geen beoordelingen

Vloeibare karamel

3.6(8)

25min

Basis karamel

2.5(2)

25min

Mangochutney

5.0(8)

1u. 20min

Citroencurd

5.0(10)

1u.

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Pistache Moelleux

5.0(1)

30min

Vanillesaus (crème anglaise)

5.0(1)

10min

Karamelsaus

5.0(8)

1u. 30min