Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 stuk

Ingrediënten

Ganache van pistache

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
witte chocolade kleine stukjes of callets
140 g
room, elk type (van koemelk)
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
natuurlijk amandel extract
2 druppels

Pistache macarons

amandelen, gepeld (zie tips)
80 g
poedersuiker (zie tips)
100 g
100 g poedersuiker, (zie tips)
azijn voor ontvetten mengkom
eiwit (zie tips)
100 g
kristalsuiker
100 g
voedingskleurstof groen (zie tips)
2 punten van een mes
voedingskleurstof geel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 11.5 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 429.5 kJ / 102.6 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Dubai Chocolate Macarons

2u.

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Geen beoordelingen

Volkorenbroodjes met Walnoten

Geen beoordelingen

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min

Appelflappen

1u. 30min

Appel Pinda Rolls

Geen beoordelingen

Taco's met Groenten en Kidneybonen

30min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Mango mojito

15min

Kimchi mac&cheese

50min

IJs van Mango en Passievrucht

12u.