Napolitaanse cake
TM5 TM6

Napolitaanse cake

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Witte fondant (zie tips)

  • 300 g suiker
  • 100 g water

Vanillebiscuit

  • 4 eieren
  • 120 g suiker
  • 10 g natuurlijk vanille-extract
  • 70 g bloem
  • 30 g maïzena (zetmeel)

Chocoladebiscuit

  • 4 eieren
  • 120 g suiker
  • 50 g bloem
  • 30 g maïzena (zetmeel)
  • 20 g ongezoete cacaopoeder

Ganache

  • 250 g pure chocolade, 70% cacao
  • 200 g room, min. 30% vet

Afwerking

  • 30 g water, afhankelijk van het gewicht van de fondant
  • 50 g hagelslag

Voeding
per 1 stuk
Calorieën
1188 kJ / 283 kcal
Eiwitten
5.1 g
Koolhydraten
40.4 g
Vetten
10.9 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen