Apparaten en accessoires
Baguette / Stokbrood
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 45min
30 sneetjes
Ingrediënten
-
water330 g
-
1 tl gedroogde gist, (4 g)verse gist verkruimeld10 g
-
olie voor het invetten
-
broodmeel en meer om te bestuiven500 g
-
zout1 ½ tl
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 sneetje
Eiwitten
19 g
Calorieën
2531 kJ /
604 kcal
Vetten
4 g
Vezels
6.2 g
Koolhydraten
122 g