![Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59a5caeb878980ff644b9ec7871ccd1b/Derivates/fa41252aeca69bf746b524ad8ca20e828fdfa04e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 400 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- 50 g Sojasauce
- 250 g Räuchertofu, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Champignons, geviertelt
- 100 g Brokkoliröschen
- 1 TL Limettenschale, fein abgerieben
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 geh. TL Sambal Oelek
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1587 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 773 mg
Alternatieve recepten
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 Min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 Min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 Min
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50 Min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 Min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 min
Minestrone goes Asia
20 Min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 Min
Cremige Mie-Nudeln
30 min
Blumenkohl Tikka Masala
35 min