Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen

Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen

4.3 282 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

2 Portionen

Ingrediënten

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
Koriander mit feinen Stielen, halbiert
4 Stängel
Möhren in Stücken
100 g
Salz
½ TL
Rotkohl in Stücken
250 g
Chiliflocken
¼ TL
Erdnussöl
10 g
Apfelessig
10 g
Mango, reif in Würfeln (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 162 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 915 kJ / 219 kcal

Vetten 13 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 15 g

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