Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Cashewkern40 g
-
Schalotten3
-
Butter in Stücken65 g
-
Mehl50 g
-
weißer Portwein100 g
-
Wasser900 g
-
Geflügelbrühe (Instant)2 gestr. EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Muskat½ TL
-
Crème fraîche300 g
-
15 g Schwarzer Trüffel aus dem GlasSchwarzer Trüffel, frisch15 g
-
Kabeljau in mundgerechten Stücken300 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1348 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2287 kJ /
546 kcal
Vetten
40 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
21 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 2/2022
42 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1u. 15min
Eierlikör-Sabayon
15min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4u. 30min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1u. 20min
Hummer Thermidore
35min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2u. 20min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1u. 10min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30min