![Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜) Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E828C8E6-A356-4C1D-9640-CC264E0E51CD/Derivates/13cc4d67-f24c-46ac-9240-8d78d3473212.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Wasser
- 250 g Mungobohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
- 100 g Salatgurke oder Snackgurke, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
- 40 g rote Paprika, in dünnen Streifen (5 mm)
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Frühlingszwiebel
- 10 g neutrales Öl
- 15 g Balsamico, hell
- 10 g Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
- 10 g Sesam
- 10 g Zucker
- 1 TL Salz
- 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 362 kJ / 87 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 1.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
1sa
Bihunsuppe
45min
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50min
Asia-Omelette
30 dk
Bloody-Mary-Salat
20min
Scharfe-Hühnersuppe
1sa 15 dk
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1 Std. 20 Min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1sa 15 dk
Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)
1h 30min
Pekingsuppe
45min
Salat-Bowl mit Grünen Bohnen
1sa
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20min