Apparaten en accessoires
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 Portionen
Ingrediënten
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Fenchel in Streifen (2 cm)550 g
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Möhren in Streifen (1 x 4 cm)450 g
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rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)3
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Zwiebeln geachtelt150 g
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Cherry-Tomaten300 g
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Zucker150 g
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Weißweinessig65 g
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Noilly Prat70 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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Olivenöl40 g
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Wasser1000 g
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Essig50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
80 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
702 kJ /
168 kcal
Vetten
6 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
27 g
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