Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3 148 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1200 g
Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
12
Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
2
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Shiitakepilze, frisch halbiert
140 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Zucker
30 g
helle Sojasauce
20 g
Sesamöl, hell
25 g
Salz
1 TL
Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
250 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
100 g
Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
4 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1233 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1617 kJ / 387 kcal

Vetten 20 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1u.

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40min

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

1u.

Graupensalat mit Feigen und Feta

45min

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

20min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40min

Mediterranes Graupenrisotto mit Sous-vide-Lachs

50min

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40min

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

35min

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15min

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

45min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30min