Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 oz water, ice cold
- 6 oz unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg (optioneel)
- 1 tsp salt
Filling
- 3 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 1 oz Parmesan cheese
-
4
oz yellow onion, cut into pieces
of 4 oz shallots, cut into pieces - 1 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 2 garlic cloves
- 14 oz fresh mixed mushrooms (e.g. , cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
-
2
oz mascarpone cheese
of 2 oz crème fraîche - 1 large egg, whisked, to brush
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 65.3 g
- Vetten
- 60.6 g
- Verzadigd vet
- 37.3 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 909.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tomato and Cream Cheese Tartlets
1 Std. 55 Min
Smoked Salmon Dip
10 Min
Candied Sweet Potatoes
1h 20min
Fettuccine with Arugula and Ricotta
1h
Olive Spread
5 Min
Creamy Dill Potato Salad with Chicken
50min
Mushroom and Feta Strudel with Spinach
1h 10min
Chorizo Loaf Cake
45min
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1 Std. 30 Min
Goat Cheese Rolls
2h
Mushroom Pie
1h 40min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45min