Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 4205 kJ / 1005 kcal

Vetten 75 g

Vezels 23 g

Koolhydraten 86 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Grated Potato Pancakes

35min

Candied Sweet Potatoes

1u. 20min

Green Garlic Spread

10min

Sautéing 14 oz Carrots

20min

Sautéing 7 oz Carrots

15min

Turmeric Green Tea

20min

Sausage Stuffed Mushrooms

1u. 20min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9u. 5min

Goat Cheese Rolls

2u.

Caprese Egg White Omelet

20min

Cheddar Biscuits

20min

Avocado Deviled Eggs

25min