Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 11 oz zucchini, cut into pieces
- 2 oz yellow onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 9 oz bacon, cut into pieces (approx. 1 in.)
- 11 oz risotto rice, e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
- 29 oz water
- 1 stock cube, meat or vegetable
- 3 - 4 fresh basil leaves, chopped
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
- 2 oz mascarpone
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2284 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 1292 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 Min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust
1h 45 min
Steamed Frittata Egg Cups
45 Min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30 min
Risotto bolognese
45 Min
Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri
30 min
Risotto with Broccolini
35 min
Butternut Squash Macaroni and Cheese
1h 15min
Sausage and Lentil Stew
1h 15min
Lemon Risotto
30 min
Parmesan Risotto (TM6)
30 min