Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g water
- 250 g green beans, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g red pepper, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g aubergine, finely diced (approx. 5 mm)
- 100 g courgette, finely diced (approx. 5 mm)
- 4 - 5 Tbsp dried mixed seaweed
- water, for soaking
- ½ garlic clove
- 40 g red onions, quartered
- 40 g shallot, halved
- 10 g pickled capers
- 50 g pickled gherkins, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 10 g toasted sesame oil
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- fresh parsley, roughly chopped, for serving
- sesame seeds, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 409 kJ / 98 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8.3 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 438 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mushroom-filled Buns
1h 20min
Houmous
13 godz. 30 min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 godz.
Dill Stuffed Peppers
5 min
Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble
Geen beoordelingen
Sous-vide Miso Aubergine
2 Std. 50 Min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1h 15min
Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)
1h 30min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20min
Carrot and Roasted Red Pepper Purée
25 min
Tuna Niçoise Toasts
3 Std.
Best Basic Houmous
5 min