Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g water
- 250 g green beans, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g red pepper, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g aubergine, finely diced (approx. 5 mm)
- 100 g courgette, finely diced (approx. 5 mm)
- 4 - 5 Tbsp dried mixed seaweed
- water, for soaking
- ½ garlic clove
- 40 g red onions, quartered
- 40 g shallot, halved
- 10 g pickled capers
- 50 g pickled gherkins, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 10 g toasted sesame oil
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- fresh parsley, roughly chopped, for serving
- sesame seeds, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 409 kJ / 98 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8.3 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 438 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beetroot Salad
10 min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40min
Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette
10 min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)
15min
Stuffed Portobello Mushrooms
45min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1h 35 min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 min
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
8h 20min