Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g water
- 250 g green beans, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g red pepper, finely diced (approx. 5 mm)
- 130 g aubergine, finely diced (approx. 5 mm)
- 100 g courgette, finely diced (approx. 5 mm)
- 4 - 5 Tbsp dried mixed seaweed
- water, for soaking
- ½ garlic clove
- 40 g red onions, quartered
- 40 g shallot, halved
- 10 g pickled capers
- 50 g pickled gherkins, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 10 g toasted sesame oil
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- fresh parsley, roughly chopped, for serving
- sesame seeds, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 409 kJ / 98 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8.3 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 438 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Ratatouille
40min
Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms
40min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min
Gnocchi with Courgettes (TM5)
20min
Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi
1h
Gazpacho
1h 15min
Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach
1h
Watercress and Oat Soup
35min
Rocket watercress juice
5min
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1 Std. 25 Min
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35min