Apparaten en accessoires
Parmigiana di sedano rapa
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
Salsa di pomodoro
-
80 g di cipolla a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
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500 g di pomodori pelati a pezzi
-
150 g di acqua
-
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 sedani rapa a fette
Friggere il sedano rapa
-
olio di arachidi
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
436.5 mg
Eiwitten
17.5 g
Calorieën
1243.2 kJ /
297.2 kcal
Vetten
20.5 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
11.2 g
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