Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

3.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
4 porzioni

Ingrediënten

Salsa agli anacardi
  • 100 g di anacardi
  • acqua q.b. per l'ammollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di brodo vegetale (vedere consigli)
Verdure al forno
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 9 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 1073 kJ / 256 kcal
Vetten 23 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...