Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 9u.

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 676 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 14.3 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 66.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Hummus ai peperoni

50min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1u. 25min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1u.

Tacos con verdure e fagioli

30min

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1u. 20min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1u.

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Pilaf vegano

1u. 10min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1u. 20min