Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
Ingrediënten
Carote arrostite
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1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
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1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
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1600 g di acqua
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30 g di succo di limone
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10 g olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
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1 spicchio di aglio
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2 cucchiaini di cumino in polvere (optioneel)
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20 g olio extravergine di oliva
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400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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