Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crema di castagne con finferli e speck

Crema di castagne con finferli e speck
4.5 17 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 1 foglia foglia di alloro fresca lavata
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
  • 900 g di brodo vegetale
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di funghi finferli freschi
  • 70 g di speck a listarelle
  • 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 318.1 mg
Eiwitten 13.1 g
Calorieën 1543.3 kJ / 368.8 kcal
Vetten 17.1 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di ottobre 23 recepten
Italië
Zuppe gourmet 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

4.0(38)

1h 10 min.

Brownies ai fagioli neri

4.8(43)

25h 20 min.

Tarte flambé alle cipolle

3.3(3)

1h

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

3.3(9)

1h

Scones salati al basilico e crema di ricotta

3.9(14)

40 min.

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6(16)

1h 30 min.

Wellington vegetariano

3.5(4)

2h

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

3.1(14)

45 min.

Sarde in saor

4.8(9)

24h 30 min.

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8(5)

2h 10 min.

Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)

4.5(4)

1h 15 min.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3h 45 min.