Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1661 kJ / 397 kcal
- Eiwitten
- 4.1 g
- Koolhydraten
- 26.6 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 2.4 g
Alternatieve recepten
Babaganoush di zucca
45 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 godz. 30 min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 min
Carote sottovuoto timo e feta
1h
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2 Std. 50 Min
Gamberi freschi sottovuoto
1h
Melanzane al miso sottovuoto
2sa 45 dk
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min.
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Pere sottovuoto alla cannella
2h 5min
Zucca al curry
45 min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min