Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 pezzi

Ingrediënten

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 497.4 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 Min

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

55 Min

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1 Std. 45 Min

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45 Min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15 Min

Polpette di miglio con crema di fave

2 Std.

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

1 Std. 40 Min

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4 Std.

Topinambur alla menta sottovuoto

2 Std. 10 Min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 Std.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 Min

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min