Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
4 porzioni
Ingrediënten
-
12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
-
½ cucchiaio burro, salato o non salato
-
50 g di vino bianco
-
2 cucchiaini colmi di burro
-
3 spicchi di aglio a metà
-
2 cucchiai di succo di limone
-
2 pezzetti di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di miele
-
3 rametti di timo fresco per guarnire
-
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
362.3 mg
Eiwitten
9.4 g
Calorieën
891.8 kJ /
213.2 kcal
Vetten
16.1 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
5.8 g
Koolhydraten
6.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cottura sottovuoto
54 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1u. 30min
Capesante glassate alla melagrana
50min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1u. 30min
Nel giardino zen
1u. 30min
Salsa Mornay
20min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2u. 55min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1u. 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1u. 20min
Manzo all'Hawaiiana
45min
Tartare al tonno e avocado
1u. 15min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2u. 5min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1u. 30min