Pere al vino rosso a Cottura Lenta

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g di zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 12 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 2645 kJ / 631 kcal

Vetten 0 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 116 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zabaione (TM6)

15min.

Zabaione

15min.

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2hod. 30min.

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2hod. 30min.

Pere al vino rosso

3hod. 20min.

Pere sottovuoto alla cannella

2hod. 5min.

Martin sec al Barolo

4hod. 30min.

Pere al vino con crema inglese

4hod. 30min.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16hod. 30min.

Pere al vino rosso

3hod. 20min.

Antipasto piemontese

25min.

Salsa verde "Bagnet"

15min.