Compatibele versies
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry, do dekoracji
- 30 g oleju
- 300 g batatów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 - 3 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 450 g filetów z ryby o białym mięsie (np. dorsza, halibuta, labraksa), pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2038.3 kJ / 487.2 kcal
- Eiwitten
- 28.4 g
- Koolhydraten
- 31.5 g
- Vetten
- 23.9 g
- Verzadigd vet
- 15.1 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 735.3 mg
Alternatieve recepten
Zupa rybna z warzywami
45 Min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40 Min
Orientalna zupa z owocami morza
40 Min
Zupa krem z krewetek
45 Min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 Min
Zupa krem z krewetkami
1 Std.
Korma z owoców morza
40 Min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1 Std.
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 Min