Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optioneel)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
of 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 8.9 g
- Natrium
- 649.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1hod. 10min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1hod.
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Meksykańska tostada z wołowiną
1hod.
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30 min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min