Zoeken
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 50min
8 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 533 mg
Eiwitten 20.1 g
Calorieën 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux
Pizza Gourmet 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2u. 30min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

4.0(1)

45min

Spaanse brunch

Spaanse brunch

5.0(1)

1u. 15min

Kipnuggets

Kipnuggets

4.0(2)

40min

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

5.0(1)

1u. 30min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6(5)

50min

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

5.0(2)

35min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

3.5(2)

1u. 5min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

4.2(5)

1u. 35min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1u. 10min

Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0(10)

55min