Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 50min
8 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 533 mg
Eiwitten 20.1 g
Calorieën 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux
Pizza Gourmet 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Knapperig brood

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Keine Bewertungen

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

3.7(3)

30 Min

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

3.8(4)

4 Std. 30 Min

Tostadas met kip

Tostadas met kip

3.8(4)

40 Min

Geroosterde bananen affogato

Geroosterde bananen affogato

Keine Bewertungen

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

5.0(1)

9 Std. 20 Min

Oranje gekleurde eieren

Oranje gekleurde eieren

Keine Bewertungen

Garnaal en zoete aardappel beignets

Garnaal en zoete aardappel beignets

4.8(5)

55 Min

Chocolade-koffie-amandelen

Chocolade-koffie-amandelen

5.0(1)

50 Min

Glutenvrije broodjes zonder granen

Glutenvrije broodjes zonder granen

3.0(2)

1 Std. 20 Min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

4.8(5)

2 Std. 30 Min