Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 4u. 25min
5 stuks

Ingrediënten

Burgerbroodjes
  • water
    50 g
  • verse gist
    10 g
  • melk
    50 g
  • fijne suiker
    15 g
  • bloem
    250 g
  • eieren
    2
  • boter
    40 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • bloem
  • sezamzaadjes
    1 el
Barbecuesaus
  • sjalot
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    15 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • bruine suiker
    50 g
  • tomaten passata
    125 g
  • mosterd
    2 el
  • citroensap (optioneel)
    1 el
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Tex-mexburgers
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    25 g
  • Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • tomaten in blokjes
    150 g
  • zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
    50 g
  • rundergehakt gekneed in 5 burgers
    600 g
  • Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
    5 sneetjes
  • ijsbergsla als garnituur
    30 g

Voeding per 1 stuk

Calorieën 808 kcal / 3377 kJ
Eiwitten 60 g
Vetten 38 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...