Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u. 25min

5 stuks

Ingrediënten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optioneel)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 60 g

Calorieën 3377 kJ / 808 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Burgertijd! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pindakaas Havermoutbal

30 min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1 godz. 30 min

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55 min

Pizzadeeg

1 godz.

Mediterrane kippenpastei

50 min

Pastilla met kip

1 godz. 10 min

Kip met citroen

50 min

Kleverige toffeepuddings

Brak ocen

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1 godz. 15 min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Mojito

5 min

Steak au Poivre

20 min