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Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos
3.5 15 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
2 raciones
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Ingrediënten

Sofrito de ajo y jamón
  • 50 g de jamón ibérico en dados
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
Setas al vacío
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 75 g de setas de cardo frescas en mitades
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 50 g de fresas en cuartos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 401.1 mg
Eiwitten 6.3 g
Calorieën 869 kJ / 207 kcal
Vetten 17.4 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 8.4 g

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