Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Salmone, verdure e cous cous

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
40 g olio extravergine di oliva
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
750 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di cous cous precotto
240 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati

Dessert alle pesche

½ limone preferibilmente biologico
150 g zucchero
350 g di pesche (peso netto), lavate e a pezzi
600 g di cubetti di ghiaccio
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 459 mg

Eiwitten 29.9 g

Calorieën 2672.8 kJ / 638.8 kcal

Vetten 27 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menù completi 47 recepten
Italië

Menù completi 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1 Std. 30 Min

Lasagna di pesce e piselli

1 Std. 5 Min

Sformato di verdure e formaggio

45 Min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40 Min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 Min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50 Min

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

1 Std.

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35 Min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 Std. 20 Min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 Min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 Min