Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 14 oz firm tofu
- 2 - 3 tbsp cornstarch
- 40 oz water
- 7 oz cellophane noodles
- 4 oz yellow onions, thinly sliced half moons
- 3 garlic cloves, thinly sliced
- 3 - 4 tbsp sesame oil, divided
- 3 oz carrots, julienned
- 3 oz fresh shiitake mushrooms, stems discarded, thinly sliced
- 1 oz baby spinach
- 4 oz bell peppers, julienned
- 5 oz zucchini, julienned
- 2 oz soy sauce
- 1 oz sugar
- 1 tbsp toasted sesame seeds
- green onions, julienned, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2143.6 kJ / 512.4 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 67.2 g
- Vetten
- 20.6 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 835.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 min
Mushroom Stir-Fry
55 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min
Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil
30 min
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1 Std. 30 Min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2 Std. 30 Min
Soba noodle mee goreng
40 min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35 min
Miso Soup with Vegetables
30 min
Steamed Tofu
30 min
Asian Chicken Noodle Soup
1 Std. 35 Min
Honey ginger tofu with greens
2 Std. 25 Min