Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
6
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (manjericão, sálvia, alecrim, etc.)
of 1 c. sopa de mistura de ervas aromáticas secas - 1 dente de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta em grão
- 700 g lombo de vaca
- 500 g água
- 1 chalota cortada ao meio
- 1 filete de anchova, em óleo
- 1 c. chá de alcaparras (optioneel)
- 30 g azeite
- 600 g curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 6 folhas de hortelã
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 40.5 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 16.5 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 1109 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Creme de espargos com rolinhos crocantes
1 godz. 5 min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros
13h
Mostarda de vinho tinto
12h
Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
1h
Esparguete fino com amêijoas e vieiras
1h 40min
Legumes cozidos com molho de queijo
50min
Menu: Gnoquis com salsichas e espinafres e alperces a vapor com mel e noz
35 Min
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min