Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Broodkruim
  • oudbakken brood in stukken
    50 g
Kabeljauw
  • oudbakken brood in stukken
    100 g
  • melk
    100 g
  • olijfolie
    50 g
  • uien gehalveerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • wortelen in stukken
    300 g
  • gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
    400 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bechamelsaus
  • melk
    300 g
  • bloem
    60 g
  • boter
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • room
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 19 g
Calorieën 1761 kJ / 421 kcal
Vetten 26 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

4.2(5)

1 Std.

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Champagne crème cake

Keine Bewertungen

Rode en groene kerstkoekjes

4.8(5)

2 Std. 20 Min

Garnaal en zoete aardappel beignets

4.8(5)

55 Min

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30 Min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

5.0(3)

35 Min

Tiramisu Smoothie

5.0(4)

5 Min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4.3(3)

4 Std. 15 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

4.8(13)

10 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Keine Bewertungen