Gefermenteerde rode uien

Name: Gefermenteerde rode uien
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 500 g rode uien; 10 g zout; 250 g water; 30 g citroensap

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

rode uien in dunne plakjes (± 1 mm)
500 g
zout
10 g
10 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.2 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 1 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Marshmallows

3.0(4)

2 godz. 30 min

Vers pastadeeg

3.9(7)

1 godz.

Snel bladerdeeg

5.0(1)

1 godz. 20 min

Shortbread karamel gezouten boter

4.7(3)

2 godz. 25 min

Caramel vanille bourbon saus

5.0(1)

40 min

200 g ui karameliseren

3.5(2)

40 min

Kruidenboter flatbreads

4.9(8)

35 min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.2(6)

1 godz. 35 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(13)

24 godz.

Victoria biscuit gebak

5.0(1)

1 godz. 10 min

Taart van appelcrumble en meringue

4.4(22)

2 godz.

Citroenmeringuetaart

4.5(22)

2 godz. 30 min