Gefermenteerde rode uien

Name: Gefermenteerde rode uien
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 500 g rode uien; 10 g zout; 250 g water; 30 g citroensap

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

rode uien in dunne plakjes (± 1 mm)
500 g
zout
10 g
10 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.2 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 1 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Shortbread karamel gezouten boter

4.7(3)

2u. 25min

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

2.0(1)

5u. 50min

Marshmallows

3.0(4)

2u. 30min

Citroenmeringuetaart

4.6(21)

2u. 30min

Vers pastadeeg

3.9(7)

1u.

Snel bladerdeeg

5.0(1)

1u. 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9(8)

2u.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

5.0(1)

2u. 10min

Knapperige koekjes

4.8(6)

1u. 30min

Napoleon hoedjes

Geen beoordelingen

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4(7)

3u.

Kruidenboter flatbreads

4.9(7)

35min