Zuurkool

Zuurkool

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 96u.

1 Totale recept

Ingrediënten

witte kool (± 600 g)
1
zeezout
8 g
8 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g
komijnzaad
2 tl
jeneverbessen
1 tl
kruidnagels
5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Geen beoordelingen

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Geen beoordelingen

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10min

Batch cooking - Basisrecepten

Batch cooking - Basisrecepten

Geen beoordelingen

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Geen beoordelingen

250 g sjalot kleuren

250 g sjalot kleuren

Geen beoordelingen

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2u. 35min

Venkelsapje

Venkelsapje

10min

Confituur van ananas en gember

Confituur van ananas en gember

40min