Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 5min

4 porties

Ingrediënten

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Geen beoordelingen

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2u.

Scones met frambozenboter

Scones met frambozenboter

25min

Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

Geen beoordelingen

Bloementaartje met amandelcrème

Bloementaartje met amandelcrème

1u. 10min

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Geen beoordelingen

Ingelegde champignons

Ingelegde champignons

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met pompoen

Driekoningentaart met pompoen

Geen beoordelingen

Mini panettone

Mini panettone

Geen beoordelingen

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40min

200-300 g ui glaceren

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1u. 25min