Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 5min

4 porties

Ingrediënten

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gevulde vis

1u. 50min

Rabarberijs

36u. 25min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Geen beoordelingen

Soezendeeg

2u.

200 g ui karameliseren

40min

Steak Stroganoff

45min

Pittige Goulash met Donker Bier

Geen beoordelingen

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Focaccia met uien

1u. 30min

Stevige linzenchili

50min

Dadel curry dip

5min