![Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/934ac469-0141-4cc1-974d-11ce6b07ca1d/Derivates/687817a5-8c47-4f6b-816c-967ea65cd51f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
4 - 6
setas portobello frescas grandes (aprox. 300 g), sin tallo
of 4 - 6 champiñones frescos grandes (aprox. 300 g) sin tallo - 4 dientes de ajo
- 60 g de vinagre balsámico
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de comino molido
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 pellizcos de sal
- 30 g de salsa barbacoa
- 1 chalota en mitades
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 - 2 aguacates en dados (1-2 cm) aprox. 300 g
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1541.8 kJ / 368.5 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 21.5 g
- Vetten
- 31.5 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 489.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Chop suey de gambas
1h
Poke bol de salmón y mango
40min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2u. 45min
Pan etíope (Injera)
49 Std.
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 Std. 50 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20min