Compatibele versies
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de cacahuetes
- 40 g de cacahuetes tostados salados
- 1 diente de ajo
- 40 g de salsa de soja
- 30 g de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 10 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado
- 1 pellizco de pimienta molida
Rollitos vietnamitas
- 12 palitos de cangrejo (aprox. 200 g)
- 60 g de zanahoria en trozos
- 70 g de pepino en trozos
- ½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
- 50 g de cebolleta en trozos
- 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de rúcula
- 50 g de brotes de soja frescos
- 1 chorrito de zumo de limón
- 12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
- 12 hojas de lechuga del cogollo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1317 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 31.1 g
- Vetten
- 16.5 g
- Vezels
- 3.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Pad thai de langostinos
30min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 λεπτ.
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 Std. 35 Min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25min
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min