Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
TM6

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

4.1 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Cocción de quinoa

  • 200 g de quinoa en grano
  • 100 g de remolacha cocida
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Vinagreta de frambuesas

  • 50 g de vinagre de frambuesa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de miel
  • 5 g de piel de limón rallada
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de frambuesas (frescas o congeladas)

Ensalada

  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 30 - 50 g de rúcula
  • 200 g de remolacha cocida
  • 2 cucharadas de cebolla frita crujiente (optioneel)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1308 kJ / 312 kcal
Eiwitten
5.5 g
Koolhydraten
31.6 g
Vetten
18.9 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
4 g
Natrium
662.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten