Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Ceviche chifa de mero
Voorbereiding. 30min
Totaal 40min
6 raciones
Ingrediënten
-
100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
-
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
-
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
-
150 g de cebolla roja en juliana fina
-
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
-
200 g de agua
-
3 ¼ cucharaditas de sal
-
7 cucharaditas de azúcar moreno
-
100 g de vinagre
-
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de zumo de lima
-
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
1 cucharada de salsa de ostras
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
1 chile verde fresco en rodajas finas
-
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
1705.1 mg
Eiwitten
21.9 g
Calorieën
815 kJ /
194 kcal
Vetten
5.9 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
13.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 155
52 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Thieboudienne de pescado (Senegal)
50min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Tiradito de lubina
15min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Tartar thai de salmón
45min
Tom yum
40min
Ceviche de dorada a los cítricos
1u. 10min
Crema thai de langostinos y coco
30min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2u. 20min
Sopa thai de pollo
30min
Ceviche de corvina
2u. 40min