Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 40min

4 ración

Ingrediënten

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 864 mg

Eiwitten 73.1 g

Calorieën 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 24.2 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes y aves al horno 18 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Condimento picante para barbacoa

5min

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

3u.

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Ceviche chifa de mero

40min

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

1u. 5min

Napa Kimchi

86u.

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1u.

Tiradito de lubina nikkei

15min

Dip de alcachofas

35min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Salmón con aderezo de yogur

55min