Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Eiwitten
- 73.1 g
- Koolhydraten
- 4.5 g
- Vetten
- 62.3 g
- Verzadigd vet
- 24.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Espaguetis Sichuán
50min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Leche de tigre con patacones - Perú
20min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4 Std. 30 Min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Mac and Cheese picante con salchichas
1h
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 Std. 10 Min
Pollo tikka masala
30min
Lomo saltado con arroz - Perú
1h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h