Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 40min

4 ración

Ingrediënten

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 864 mg

Eiwitten 73.1 g

Calorieën 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 24.2 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes y aves - Al horno 18 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1u. 20min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1u.

Rodaballo al cava con arroz basmati

40min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1u.

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1u. 15min

Pollo asado al estilo cajún

1u. 25min

Pollo marinado con puré de patatas

13u.

Carapulcra

1u. 45min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7u. 20min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2u.