Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gratin de morue
Ingrediënten
La chapelure
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50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
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100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
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100 g de lait
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50 g d'huile d'olive
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200 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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300 g de carottes coupées en morceaux
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400 g de morue dessalée effilochée
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
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300 g de lait
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60 g de farine de blé
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30 g de beurre
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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200 g de crème
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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