Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La chapelure
- 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
La cuisson de la morue
- 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
- 100 g de lait
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 400 g de morue dessalée, effilochée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
- 300 g de lait
- 60 g de farine de blé
- 30 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de crème
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1761 kJ / 421 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1h 45min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 godz. 30 min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1h
Gratin de poisson et pommes de terre
1 Std. 10 Min
Cabillaud à la sauce tomate
30min
Moussaka grecque
1h 20min
Saumon et pommes de terre au four XXL
1h
Morue à la méditerranéenne
1 Std. 25 Min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 Std. 30 Min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1h
Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
50min